БЕКІТЕМІН:
Ақылбай ауылы ОМ директоры
________Қ.Е. Құдабаев
Ақылбай ауылы орта мектебі бойынша
2019-2020 оқу жылына
тамақтану сапасының мониторингі бойынша
бракеражды комиссияның жұмыс жоспары
р/б |
Іс-шара |
Мерзімі |
Жауапты |
1 |
Тамақтану режимін ұстану |
Апта сайын |
Директордың ТІЖ орынбасары, мед .қызметкер ( келісім бойынша) |
2 |
Табиғи тамақтану нормасын ұстану |
Ай сайын |
Комиссия мүшелері |
3 |
Дайындалатын тағам сапасы |
Күн сайын |
мед .қызметкер ( келісім бойынша) |
4 |
Перспективті мәзір мен күнделікті мәзірден тағам дайындау сәйкестігін тексеру.Азық-түлік ауыстыру кестесіне сәйкес тағам ауыстыру. |
Апта сайын |
Комиссия мүшелері |
5 |
Тоңазытқыш,қойма,мұздатқыш камераларында азық-түлікті сақтау температуралық-ылғалдық режимін ұстану. |
Күн сайын |
мед .қызметкер ( келісім бойынша), аспазшы |
6 |
Мүкәммал мен құрал-жабдық,ыдыс-аяқ жуу ережесі. |
Апта сайын |
мед .қызметкер ( келісім бойынша) |
7 |
Күрделі жинау өткізу сапасы |
Апта сайын |
мед .қызметкер ( келісім бойынша) |
8 |
Ас блогы ұжымын іріңді және басқа да аурулардың болуына тексеру. |
Күн сайын |
мед .қызметкер ( келісім бойынша) |
9 |
Ас блогы ұжымының медициналық тексеруден өтуі |
Жарты жылда 1 рет |
мед .қызметкер ( келісім бойынша) |
10 |
Ата-аналар жиналысы,директор жанындағы кеңес кезіндегі комиссия жұмысы бойынша материалдар дайындау. |
Жыл сайын |
Директордың ТІЖ орынбасары |
11 |
Тамақтануды ұйымдастыру бойынша есеп беруді дайындау |
Ай сайын |
Директордың ТІЖ орынбасары |
12 |
Ата-аналар қоғамы мен оқушылар арасында тамақтану сапасы туралы сауалнама жүргізу. |
Жыл сайын |
Директордың ТІЖ орынбасары |
Орындаған: Директордың ТІЖ орынбасары Б.Т.Смағұлова